একটি চালের রঙ বাছাইকারীধান প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে ব্যবহৃত একটি বিশেষ মেশিন যা তাদের রঙের উপর ভিত্তি করে ধানের দানা বাছাই এবং শ্রেণিবদ্ধ করতে। এর প্রাথমিক কাজ হল চালের ব্যাচ থেকে ত্রুটিপূর্ণ বা বিবর্ণ শস্য শনাক্ত করা এবং অপসারণ করা, নিশ্চিত করা যে শুধুমাত্র উচ্চ-মানের শস্য প্যাকেজ করা হয় এবং গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেওয়া হয়।
এখানে কিভাবেএকটি চালের রঙ বাছাইকারীসাধারণত কাজ করে:
ইনপুট এবং পরিদর্শন: ধানের শীষগুলিকে মেশিনের হপারে খাওয়ানো হয়, যেখান থেকে পরিদর্শনের জন্য সেগুলি একটি কনভেয়ার বেল্ট বা ছুটে সমানভাবে ছড়িয়ে দেওয়া হয়।
বিবর্ণতা সনাক্তকরণ: চাল কনভেয়র বেল্ট বা চুট বরাবর চলে যাওয়ার সাথে সাথে এটি একটি সিরিজ সেন্সর, ক্যামেরা বা অপটিক্যাল সিস্টেমের মধ্য দিয়ে যায় যা প্রতিটি শস্যের রঙ এবং বৈশিষ্ট্য বিশ্লেষণ করে।
বাছাই প্রক্রিয়া: মেশিনের সফ্টওয়্যার এবং হার্ডওয়্যার উপাদানগুলি শনাক্ত করে যেগুলি গ্রহণযোগ্য রঙের পরিসর থেকে বিচ্যুত হয় বা বিবর্ণতা, দাগ বা অমেধ্যের মতো ত্রুটি রয়েছে। সনাক্ত করার পরে, এই ত্রুটিযুক্ত দানাগুলি ভালগুলি থেকে আলাদা করা হয়।
ত্রুটিপূর্ণ শস্য নির্গমন: ত্রুটিযুক্ত দানাগুলিকে একটি বায়ু জেট বা যান্ত্রিক অস্ত্র দ্বারা অপসারণ করা হয় যা ধানের মূল প্রবাহ থেকে অবাঞ্ছিত শস্যগুলিকে সুনির্দিষ্টভাবে লক্ষ্য করে এবং পুনঃনির্দেশিত করে।
বাছাই করা চাল সংগ্রহ: বাছাই প্রক্রিয়ার পরে, উচ্চ-মানের, সঠিকভাবে রঙিন ধানের দানাগুলি নির্দিষ্ট পাত্রে সংগ্রহের জন্য পরিবাহক বেল্ট বা চুট বরাবর চলতে থাকে।
দচালের রঙ বাছাইকারীদ্রুত এবং সঠিকভাবে ত্রুটিযুক্ত দানা শনাক্ত করতে এবং অপসারণ করতে ক্যামেরা, সেন্সর এবং চিত্র প্রক্রিয়াকরণ সফ্টওয়্যারের মতো উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহার করে। এই প্রক্রিয়া শুধুমাত্র ভোক্তাদের জন্য চালের উচ্চ গুণমান নিশ্চিত করে না বরং অপচয় কমায় এবং চাল উৎপাদনের সামগ্রিক দক্ষতা বাড়ায়।
বিবর্ণ বা অসম্পূর্ণ শস্য অপসারণ করে, রঙ বাছাইকারী সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান এবং চেহারা বজায় রাখতে সাহায্য করে, ভোক্তাদের দ্বারা নির্ধারিত কঠোর মান এবং প্রিমিয়াম-গ্রেডের চাল পণ্যের বাজার পূরণ করতে।
উদাহরণ হিসেবে বাসমতি চাল নিন। রঙ বাছাই সহ বাছাই করার মেশিনগুলি বাসমতি চাল প্রক্রিয়াকরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, এটি একটি দীর্ঘ-দানার সুগন্ধি চাল যা তার অনন্য সুগন্ধ এবং সূক্ষ্ম স্বাদের জন্য পরিচিত। বাসমতি চাল বাছাইয়ের ক্ষেত্রে অনুরূপ প্রক্রিয়া জড়িত যা আগে উল্লেখ করা হয়েছে তবে বাসমতি শস্য থেকে প্রত্যাশিত প্রিমিয়াম মানের কারণে এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
বাসমতি চালের মান নিয়ন্ত্রণ: বাসমতি চাল এর স্বতন্ত্র চেহারা, লম্বা সরু দানা এবং সাদা রঙের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান। যেকোনো বিবর্ণতা, ভাঙা দানা বা অমেধ্য এর গুণমান এবং বাজার মূল্যকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
রঙ এবং অমেধ্যের জন্য বাছাই: বাসমতি চাল বাছাইয়ের ক্ষেত্রে, রঙ বাছাইকারী তার অপটিক্যাল সিস্টেম বা সেন্সর ব্যবহার করে রঙের বৈচিত্র্য, ত্রুটি এবং অমেধ্যগুলির জন্য প্রতিটি শস্যকে সতর্কতার সাথে পরীক্ষা করে। বাসমতি চাল প্রায়শই বিবর্ণ বা অসম্পূর্ণ দানা অপসারণের জন্য বাছাই করা হয় যা এর বৈশিষ্ট্য এবং স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে।
যথার্থ বাছাই: বাছাই মেশিন উচ্চ-রেজোলিউশন ক্যামেরা এবং উন্নত সফ্টওয়্যার অ্যালগরিদম ব্যবহার করে এমনকি রঙ, আকৃতি, আকার বা ত্রুটিগুলির মধ্যে সামান্য বিচ্যুতি সনাক্ত করতে। এই স্তরের নির্ভুলতা নিশ্চিত করে যে শুধুমাত্র সর্বোচ্চ মানের বাসমতি শস্য নির্দিষ্ট মান পূরণ করে নির্বাচন করা হয়েছে।
অসম্পূর্ণতা প্রত্যাখ্যান করা: যখন একটি ত্রুটিপূর্ণ বা বিবর্ণ শস্য শনাক্ত করা হয়, বাছাই করার যন্ত্রটি দ্রুত এটিকে এয়ার জেট বা যান্ত্রিক অস্ত্র ব্যবহার করে বাকি ব্যাচ থেকে আলাদা করে দেয়, এটি নিশ্চিত করে যে শুধুমাত্র প্রিমিয়াম-মানের বাসমতি চাল প্যাকেজিংয়ের জন্য এগিয়ে যায়।
প্রিমিয়াম গুণমান সংরক্ষণ: এই বাছাই প্রক্রিয়াটি ব্যবহার করে, বাসমতি চাল উৎপাদনকারীরা বিশ্বব্যাপী ভোক্তা ও বাজারের কঠোর প্রয়োজনীয়তা এবং প্রত্যাশা পূরণ করে চালের প্রিমিয়াম গুণমান এবং অভিন্ন চেহারা বজায় রাখে।
বাসমতি চাল শিল্পে রঙ বাছাই মেশিনের ব্যবহার শুধুমাত্র ধানের সামগ্রিক গুণমান এবং বাজারযোগ্যতা বাড়াতে সাহায্য করে না বরং এই প্রিমিয়াম জাতের চালের জন্য বিশ্বব্যাপী ভোক্তাদের দাবি করা উচ্চ মান পূরণ করে চেহারায় সামঞ্জস্যতাও নিশ্চিত করে।
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-২১-২০২৩